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三鲜蘑菇汤-孕妇保汤食谱

来源:未知 编辑:admin 时间:2012-04-09

本菜适宜怀孕末期食用。

食谱原料

  蘑菇(鲜蘑)(200克)

  辅料:豌豆(50克) 玉米(鲜)(50克) 番茄(100克)

  调料:大葱(5克) 姜(5克) 盐(3克) 胡椒粉(2克) 淀粉(豌豆)(5克) 味精(1克) 植物油(20克)

制作方法

  1. 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;

  2. 西红柿切丁;

  3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;

  4. 锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;

  5. 烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。

适用人群

  产妇

健康提示

1。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。羊肉汤的做法 http://www.nicesmtp.com/yangroutang/

2。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。排骨汤的做法大全 http://www.nicesmtp.com/paigutang/

3。西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。鸡汤的做法大全 http://www.nicesmtp.com/jitang/

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